V košíku nejsou žádné položky.
Akce! DOPRAVA ZDARMA při objednávkách přes zásilkovnu.
Tento článok bol publikovaný 22.Září2016
.Dnes si pro vás Gastro Chef Daniel připravil další recept plný zeleniny, zdravých tuků a koření.
Pro přípravu receptu pro 4 osoby budete potřebovat:
1. Zeleninku promyjeme, nařežeme na tenké plátky jako carpaccio a naskládáme do máslem nebo olejem vymazaného pekáče.
2. Následně postup opakujeme a zeleninu (lilek, cuketu, rajčata a papriku) překládáme 4krát, dokud nám nevznikne vysoký páj.
3. Paj zalijeme zálivkou spojenou vajíčky, nasekanou bazalkou, sójovým mlékem, rozdrceným česnekem, parmazánem, solí a pepřem.
4. Pečeme při teplotě 200 ° C zhruba 45 minut
5. Před koncem ještě posypeme parmazánem a dopečeme dalších 10 minut.
6. Necháme vychladnout a servírujeme s pestem ze sušených rajčat a zálivkou z teplého rajčatového džusu.
7. Dobrou chuť! ;)
Zaujmout by vás mohl i další Danielův článek: Připravte si domáci pesto a nakopnete své zdraví!
Daniel Hamrák působil převážně ve Velké Británii, kde se díky talentu a tvrdé práci vypracoval až na šéfkuchaře v Mitchells & Butlers. O Danielových kvalitách jasně vypovídá fakt, že hostoval na Normanských ostrovech, kde vařil pro samotného prince Charlese, kterému uvařil typickou britskou pochoutku, zvanou sunday roast! Na Kypru například pracoval v typické řecké restauraci, kde nabral cenné zkušenosti v rámci práce s rybami a čerstvými bylinkami. Mezi hosty zařízení patřil kromě jiných i tehdejší kyperský premiér nebo spisovatel Jeremy Clarkson.
Momentálně vaří v Slezském domě, nejvýše položeném horském hotelu na Slovensku a značnou část svého volného času věnuje studentům a učitelům na hotelových školách jako lektor. Pro kulinářských nadšence navíc připravuje zcela nový projekt školy vaření.
Přečtěte si článek o Danielovi na Follower.sk
Mějte se krásně a nezapomínejte, že zdraví začíná a končí ve vaší kuchyni.
V dnešní době, kdy naše oči čelí neustálým výzvám – od dlouhých hodin strávených před obrazovkami po vystavení škodlivému UV záření, je důležitější než kdykoli předtím dbát o jejich zdraví.
Kvercetin je silný přírodní flavanoid a antihistaminikum, který patří mezi nejvíce studované látky na světě. A není se ani čemu divit.
Zázračný prostředek na pokožku a vlasy, olej doslova nabitý anitoxidanty nebo dar přírody pro péči o naše srdce a cévy.
Určitě už většina z nás slyšela o tom, že užívání omega-3 nenasycených mastných kyselin je prospěšné pro naše zdraví.