Co dýňová semínka obsahují?

Dýňová semínka jsou nejen výbornou pochoutkou, ale především zdrojem nenasycených mastných kyselin, fytosteroly, kukurbitinu, karotenoidů a chlorofylu.

Kromě toho je v nich obsažena celá škála minerálních látek a už čtvrt šálku dýňových semínek pokryje:
- 52% doporučené denní dávky manganu
- 46,1 % hořčíku
- 28,7% železa
- 24% mědi
- 17,1% zinku a
- 16,9% bílkovin

Jaké jsou zdravotní benefity dýňových semínek?

1. Fytosteroly, jejichž dýňová semínka obsahují v 100g 265 mg, jsou přírodní steroidy, které působí mimo jiné proti hormonálním změnám probíhajícím v těle mužů středního věku.
2. V kombinaci se zinkem působí preventivně proti nezhoubnému zbytnění prostaty a zabraňují vzniku přebytečného množství dihydrotestosteronu z testosteronu.
3. Dýňová semínka jsou používány i jako močopudný a protizánětlivý přírodní prostředek jako u mužů, tak i u žen.
4. Podporují imunitní systém.
5. Zpomalují stárnutí.
6. U mužů bojují proti osteoporóze.

Konzumace dýňových semínek

Wolfberry dýňová semínka se dají konzumovat přímo, protože jsou získávány ze speciální odrůdy dýně, která plodí semínka bez slupky. Jsou ale výborné i lehce opražené nebo namočené ve vodě, díky čemuž se v nich aktivují enzymy. 

Minerály v 100g dýňových semínek:

- hořčík: 592 mg (375 mg)
- fosfor: 1233 mg (700 mg)
- draslík: 809 mg (2000mg)
- zinek: 7.81 mg (10 mg)
- železo: 8.82 mg (14 mg)
- vápník: 46 mg (800 mg) 

*** v závorce jsou uvedeny referenční hodnoty příjmu

Nutriční hodnoty v 100g dýňových semínek:

Energie: 2264 kJ/541 kcal; 
Bílkoviny: 24.5 g; 
Sacharidy: 17.8 g
- z toho cukry 1.0 g; 
Tuky: 45.9 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 8.7 g, mononenasycené mastné kyseliny 14.3 g, polynenasycené mastné kyseliny 20.9 g;
Vláknina: 3.9 g

Upozornění podle nařízení komise EU: 
Tento produkt je registrován jako doplněk stravy. Nemá schválené léčivé účinky a nejedná se o lék. Není určeno jako náhrada pestré stravy. Nepřekračujte doporučené dávkování. Ukládejte mimo dosah dětí. Minimální trvanlivost vyznačena na obalu.