Srdce a srdeční činnost

Srdce si často představujeme jako jednoduchou pumpu. Ve skutečnosti jde o mimořádně přesně řízený svalový orgán, který musí ve správném rytmu stahovat své oddíly, vytvářet dostatečný tlak a nepřetržitě zásobovat krví mozek, svaly, ledviny i ostatní tkáně. Zároveň potřebuje vlastní přísun kyslíku a živin prostřednictvím koronárních cév.

Při pohybu dokáže srdce zrychlit a zvýšit svůj výkon, během odpočinku by se mělo opět zklidnit. Pro tuto nepřetržitou práci potřebuje zdravé cévy, přiměřený krevní tlak, dostatek energie, správnou rovnováhu minerálů a funkční elektrický systém, který koordinuje jednotlivé údery.

Dobrá péče o srdce proto není pouze otázkou jednoho doplňku stravy. Mnohem větší roli hraje to, co se děje každý den a po celé roky: zda kouříme, kolik se hýbeme, jak spíme, co jíme, jaký máme krevní tlak, cholesterol, hladinu cukru a tělesnou hmotnost. Doplněk může být součástí této skládačky, ale nemůže nahradit její chybějící základní díly.

Co srdce nejvíce zatěžuje?

Onemocnění srdce obvykle nevzniknou po jednom nezdravém jídle ani po jednom náročném týdnu. Riziko se často vytváří nenápadně během let, kdy se postupně spojuje více vlivů.

• Kouření a nikotin: kouření poškozuje cévy, zvyšuje náchylnost ke vzniku krevních sraženin a patří mezi nejvýznamnější ovlivnitelné kardiovaskulární rizikové faktory. Doplněk stravy jeho následky nedokáže vykompenzovat.
• Vysoký krevní tlak: může dlouhé roky probíhat bez výrazných příznaků, přitom zvyšuje zátěž srdce a poškozuje cévy, mozek, ledviny a oči.
• Zvýšený LDL cholesterol: dlouhodobá přítomnost velkého množství aterogenních částic může přispívat ke vzniku aterosklerotických plátů v tepnách.
• Cukrovka a inzulinová rezistence: zvýšená hladina cukru, krevní tuky, tlak a nadváha se často kombinují a společně zvyšují kardiovaskulární riziko.
• Nedostatek pohybu: srdce je sval, který se přiměřenou aktivitou přizpůsobuje zátěži. Dlouhodobé sezení zároveň souvisí s horší kondicí, metabolismem a kontrolou hmotnosti.
• Nadváha, zejména v oblasti břicha: viscerální tuk není pouze zásobárnou energie. Souvisí s inzulinovou rezistencí, zánětlivými procesy, tlakem a poruchami krevních tuků.
• Nedostatek spánku a spánková apnoe: nekvalitní nebo přerušovaný spánek může zvyšovat aktivitu stresových mechanismů a ztěžovat kontrolu krevního tlaku.
• Nadměrný příjem alkoholu: může zvyšovat tlak, triglyceridy, tělesnou hmotnost a u citlivých lidí přispívat také k poruchám srdečního rytmu.
• Dlouhodobý stres: stres není jedinou příčinou onemocnění srdce, může však zhoršovat spánek, tlak, stravování, pohyb a další návyky.
• Věk a dědičnost: tyto faktory změnit nemůžeme. O to větší význam má pravidelně kontrolovat to, co ovlivnit dokážeme.

Co má při prevenci největší význam?

• Nekuřte a vyhýbejte se pasivnímu kouření. Ukončení kouření patří mezi nejvýznamnější kroky, které může člověk pro své srdce udělat.
• Hýbejte se pravidelně. Praktickým cílem je přibližně 150 minut středně intenzivní aktivity týdně, například svižné chůze, jízdy na kole nebo plavání, doplněné přiměřeným posilováním.
• Začněte podle své kondice. Člověk, který se roky nehýbal nebo má onemocnění srdce, by neměl ze dne na den přejít k extrémnímu tréninku. Důležitá je pravidelnost a postupné zvyšování zátěže.
• Jezte převážně skutečné potraviny. Základem mohou být zelenina, ovoce, luštěniny, celozrnné potraviny, ryby, ořechy, semena a kvalitní rostlinné oleje.
• Omezte nadbytek soli a průmyslově zpracovaných jídel. Velká část soli, cukru a nevhodných tuků nemusí pocházet z domácího vaření, ale z hotových jídel, uzenin, pečiva a pochutin.
• Sledujte krevní tlak, cholesterol a cukr. Tyto hodnoty často nebolí, poskytují však důležité informace o dlouhodobém riziku.
• Dopřejte si kvalitní spánek. Silné chrápání, opakované probouzení, ranní bolesti hlavy nebo výrazná denní ospalost mohou být důvodem k vyšetření spánkové apnoe.
• Udržujte přiměřenou hmotnost a obvod pasu. Také postupné a udržitelné snížení hmotnosti může zlepšit několik rizikových faktorů současně.
• Předepsané léky užívejte pravidelně. Léky na tlak, cholesterol, cukrovku nebo srdeční činnost se neužívají pouze tehdy, když se člověk cítí špatně.

Jak si vybrat doplněk podle potřeby?

• U omega-3 mastných kyselin sledujte skutečné množství EPA a DHA v doporučené denní dávce, nikoli pouze množství rybího oleje nebo počet kapslí. EPA a DHA přispívají k normální činnosti srdce při denním příjmu nejméně 250 mg EPA a DHA.
• U koenzymu Q10 porovnávejte množství v denní dávce a použitou formu – ubichinon nebo ubichinol. Vyšší cena nebo označení „prémiový“ ještě automaticky neznamenají, že je výrobek vhodnější pro každého.
• Pokud Q10 vyhledáváte během užívání statinů, nevysazujte ani nesnižujte léčbu cholesterolu. O vhodnosti doplňování se poraďte s lékařem nebo lékárníkem, zejména pokud užíváte více léků.
• U hořčíku sledujte množství elementárního hořčíku, chemickou formu a celkový příjem z dalších produktů. Hořčík přispívá k normální funkci svalů a rovnováze elektrolytů, ale ne každé bušení srdce je projevem jeho nedostatku.
• U thiaminu, tedy vitamínu B1 lze při splnění podmínek použít tvrzení, že přispívá k normální činnosti srdce. Vysoká dávka jednoho vitamínu však není automaticky lepší než přiměřeně sestavený produkt.
• U taurinu sledujte jeho množství a celkové zaměření produktu. Taurin bývá součástí aminokyselinových a komplexních formulací, neměl by se však prezentovat jako náhrada léčby poruch rytmu nebo srdečního selhávání.
• U arjuny, hlohu, česneku a dalších rostlinných extraktů porovnávejte druh rostliny, použitou část, poměr extraktu, standardizaci a dávku. Tradiční použití nebo zajímavý výzkum nejsou zárukou, že výrobek léčí onemocnění srdce.
• U komplexních produktů zkontrolujte, zda obsahují smysluplné dávky hlavních složek. Dlouhý seznam látek na etiketě může působit atraktivně, někdy však jde pouze o malá množství každé z nich.
• Při užívání léků na tlak, srážlivost krve, cholesterol nebo srdeční rytmus konzultujte doplňky s odborníkem. Zvýšenou opatrnost mohou vyžadovat omega-3 ve vysokých dávkách, česnek, hloh, ginkgo a více koncentrovaných extraktů.

Při výběru sledujte především konkrétní cíl, složení, denní dávku, standardizaci, kvalitu suroviny, možné překrývání s dalšími produkty, zdravotní stav a užívané léky. Samotný obrázek srdce nebo slovo „cardio“ na obalu ještě neznamenají, že má výrobek kvalitní složení nebo je vhodný právě pro vás.

Doplněk stravy může být rozumnou součástí srdeční rutiny, základ však zůstává méně atraktivní a zároveň účinnější: nekouřit, pravidelně se hýbat, dobře spát, kontrolovat tlak, cholesterol a cukr, jíst převážně kvalitní potraviny a užívat předepsané léky. O srdce se nestaráme pouze ve chvíli, kdy se ozve – staráme se o něj každým běžným dnem.