Wolfberry Kokosové mléko sušené 350g

Kokosové mlieko sušené wolfberry

Napište první recenzi tohoto produktu

Dostupnost: Není skladem

170 Kč

Wolfberry Kokosové mléko má lahodnou chuť a pro svou rychlou a snadnou přípravu ho ocení snad každá domácnost. Výborně se hodí k výrobě nápojů, ale i smetany a různých sladkých krémů.


Obsah balení: 350g
Země původu: Srí Lanka

Detaily

Kokosové mléko - základní informace

Kokosovník orechoplodý roste v oblasti tropů a subtropů a cíleně se pěstuje již minimálně 3000 let. Kokosový ořech je v podstatě ovoce s tvrdou skořápkou a patří k největším semenům na světě. V průběhu jeho zrání se snižuje podíl kokosové vody (o které si lidé často mylně myslí, že to je kokosové mléko), a naopak se zvyšuje podíl voňavé bílé dužiny. A právě z dužiny se vyrábí kokosové mléko, které rozhodně není žádným vynálezem "novodobé civilizace“.

Využití kokosového mléka 

V oblasti subtropů a tropů se po celá staletí používá při přípravě dezertů, omáček, polévek a specialit z kari, při jeho kvašení vznikají alkoholické nápoje a barmani se bez něj neobejdou např. při přípravě Piña Colady.

Bez kokosového mléka se neobejdete v thajské kuchyni a ani při přípravě různých exotických specialit a koktejlů. Je ale perfektní alternativou i pro ty, kteří chtějí nahradit konzumaci mlék živočišného původu. 

Kokosový prášek Wolfberry se vyrábí z čerstvě vylisované šťávy z dužiny kokosového ořechu a ta se následně suši rozprašováním. Samotné mléko je lahodné smetanové chuti ai přesto, že obsahuje poměrně malé množství sacharidů, tak je příjemně nasládlé. 

Příprava domácího kokosového mléka

Sušené kokosové mléko obsahuje 60-65% kokosového oleje (který má bod tání mezi 23 - 26 ° C), a tak se nejlépe rozpouští v teplé nebo horké vodě. Na rozmixování používáme mixér, šejkr, či obyčejnou vidličku. Podle požadované hustoty smícháme 1-3 polévkové lžíce sušeného mléka s cca. 200 ml teplé vody a snadno tak vyrobíme mléko, smetanu, či kokosový krém.

Výživové hodnoty kokosového mléka Wolfberry

Poměrně často se podceňují výživové hodnoty kokosového mléka, takže vás možná překvapí, že 200 ml tohoto hotového nápoje obsahuje zhruba:

  • 38 mg vápníku
  • 90 mg magnézia (hořčíku)
  • 630 mg draslíku
  • 240 mg fosforu

Nutriční hodnoty ve 100g:

Energie: 704 kcal / 2943 kJ
Bílkoviny: 8 g
Tuky: 64 g – z toho nasycené 56 g
Sacharidy: 24 g
Vláknina: 0 g 
Sodík: 0.2 g

Složení

- extrakt z dužiny kokosového ořechu, maltodextrin, kaseinát sodný (zahušťovadlo, mléčná bílkovina)

Protože kokosové mléko obsahuje poměrně hodně kokosového oleje, využívají se látky, které olej obalí. Pro tuto fázi zpracování se nejlépe hodí maltodextrin a kasein sodný. 

Alergeny: obsahuje stopy mléka
Skladování: Uchovejte v uzavřené nádobě v suchu a temnu při teplotě od 20 do 28 °C.

Další informace

Zdravotné problémyNe

Doprava a dodání

SPÚSOB DODÁNÍ:

1. Expres kuriér DPD (Vyzvednutí zásilky přímo na vaší nejbližší poště) Cena: 125 Kč. Zboží bude na poště následující den od odeslání.

2. Zásilkovna (Vyzvednutí zásilky přímo na zvolené pobočce Zásilkovny) Cena: 75 Kč. Zboží bude doručeno do 2-3 pracovních dnu.

ZPŮSOB PLATBY:

1. DOBÍRKA (platba při převzetí zásilky) Při platba na dobírku je účtován extra poplatek: 25 Kč

2. PLATBA NA ÚČET (Klasický bankovní převod do 3 pracovní dny) Po dokončení objednávky Vám přijde automatický e-mail s informacemi potřebnými k zadání bankovního převodu. Zboží bude vyskladněno až po připsání platby na náš účet.

Recenzie

You're reviewing: Wolfberry Kokosové mléko sušené 350g

Nejnovější příspěvky